Mời tham gia BAKING CHALLENGE 4

[kiwi]

Challenge 4

Mời các bạn yêu thích làm bánh thử sức với Challenge 4 của Hội bánh HN

Loại bánh: Gatô cơ bản
Cấp độ: Trung bình

Ngày đưa công thức: 01/09/2009
Thời gian làm bài: 8 ngày
Ngày trả bài: Từ 00.00 – 16.00 LT ngày 09/09/2009 tại topic Hội bánh - WTT
Đối tượng tham gia: Tất cả các bạn yêu thích làm bánh ở VN và nước ngoài

Giải thưởng:

1 Giải nhất: 1 thùng sữa Mộc Châu (Gấu và Sói tài trợ)
1 Giải khuyến khích: 1 gói bột Cake flour Prima (Vivian  tại trợ)

Thể lệ tham dự

- Công thức cho Challenge 4 sẽ được đăng tại Private topic của forum Challenge ngày 01/09
- Các bạn quan tâm vui lòng đăng ký thành viên tại forum Challenge trước ngày 26 hàng tháng. Ngày 01 của tháng tiếp theo, bạn sẽ có quyền truy cập vào Challenge private topic. Ví dụ: Nếu bạn đăng ký thành viên vào ngày 17/08/2009, ngày 01/09/2009 bạn sẽ có quyền truy cập vào topic private. Nếu bạn đăng ký thành viên vào ngày 26/08, bạn cần chờ đến 01/10 mới có quyền truy cầp vào Private topic

Đăng ký thành viên tại đây:

http://hoibanhhn.com/forum/index.php

Tham khảo thêm:

Nội quy cho thành viên tham gia Challenge


Tham khảo dành cho thành viên mới

Challenge 1 - Cupcake
Challenge 2 - Strawberry Creamcheese Tart
Challenge 3 – Kem que Cheesecake

Tin mới ở Challenge 4

- Hôi bánh khai trương forum Challenge
- Kể từ Challenge 4 công thức được post trong Private topic tại forum Challenge.
- Mục hỏi – đáp cũng sẽ được mở song song cùng lúc tại Private topic
- Kết thúc Challege, mục Hỏi đáp và công thức sẽ được chuyển sang phần puplic Baking Challenge.
- Phần Nội quy cho thành viên tham gia Challenge mới được cập nhật thêm. Xem chi tiết tại đây

------------------------------------------------------

Challenge 5

Do Challenge 5 cần thời gian chuẩn bị trước nên BTC sẽ công bố luôn về đề bài Challenge 5 cho các thành viên chuẩn bị trước.

Loại bánh: Mooncake - Chào đón trung thu
Cấp độ: Trung bình

Đề bài  sẽ có 2 loại Mooncake, một loại dùng khuôn cổ truyền và một loại không dùng khuôn. BTC đã tính toán kỹ để công thức phù hợp cả với những người bắt đầu làm bánh. Thành viên có thể chọn làm 1 trong 2 công thức hoặc làm cả 2.

Có 2 nguyên liệu quan trọng là nước đường và trứng muối cần chuẩn bị trước nếu tự làm, nếu mua sẵn thì bỏ qua:

- Nước đường (Tham khảo công thức nước đường trong link này, không dùng công thức bánh)

- Trứng muối


Ngày đưa công thức: 24/09/2009
Thời gian làm bài: 2 tuần
Ngày trả bài: Từ 00.00 – 16.00 LT ngày 08/10/2009 tại topic Hội bánh - WTT

Giải thưởng: Sẽ công bố sau

[Me Kati]

BTC ơi em đăng ký challenge 4 ở đâu nhỉ? 

[kiwi]

BTC ơi em đăng ký challenge 4 ở đâu nhỉ?  

Lần 4 bắt đầu áp dụng cách thức đăng ký mới, thành viên chỉ cần đăng ký thành viên của forum trước ngày 26 hàng tháng. Chi tiết bác xem ở Mục nội quy, phần in đậm nhé.

http://hoibanhhn.com/forum/index.php?topic=14.msg37#msg37

[Mẹ Bé Dế]

Bắt đầu đăng ký Challenge từ hôm nào BTc ơi? Hay chỉ cần đk thành viên forum là coi như đã đk tham gia?

[kiwi]

Bắt đầu đăng ký Challenge từ hôm nào BTc ơi? Hay chỉ cần đk thành viên forum là coi như đã đk tham gia?

Đăng ký thành viên tại forum thì coi như đã đăng ký tham gia rồi bạn ạ

[mecuabill_119]

BTC ơi đến ngày 1/9 cứ vào forum sẽ nhìn thấy Private topic  để lấy công thức phải không vậy? Chị hỏi thế bởi hiện nay chị k nhìn thấy mục đó. Mong BTC đừng cười vì trình độ IT í ẹ của chị nhé. Lần này vẫn quyết tham gia dù không có đoạt được giải Mà k có cái icon hoa để tặng BTC trước nhỉ?

[nguyetva]

@mecuabill: cứ đăng ký trước 26 hàng tháng, thì khi có đầu bài, thành viên đó sẽ nhìn thấy cái topic đó chị à. Với lại, tham gia, bài đạt nhất, ngon nhất, đẹp nhất thì sẽ đạt giải chứ ạ, chứ k phải k được đạt đâu chị. Còn nếu thành viên mới tham gia, có bài tương đương bài đạt đó thì sẽ được ưu tiên hơn chị à.

[eucalyptus]

Em đăng ký được vào forum rùi, vui quá,  .
Cho em hỏi, đăng ký trước 26 hàng tháng tức là cứ mỗi tháng lại phải đăng ký thành viên 1 lần? Hay là đăng ký ở đâu ạ?

[kiwi]

Em đăng ký được vào forum rùi, vui quá,  .
Cho em hỏi, đăng ký trước 26 hàng tháng tức là cứ mỗi tháng lại phải đăng ký thành viên 1 lần? Hay là đăng ký ở đâu ạ?

Hiện giờ là đăng ký 1 lần cho tất cả các challenge. Nếu sau này không hợp lý BTC sẽ thay đổi, vãn đang trong giai đoạn thử nghiệm mà

[cocbienvt]

BTC ơi mình có chút vấn đề cần hỏi BTC: mình rất yêu thích làm bánh, theo dõi topic của hội bánh tại Web và WTT rất lâu rồi và cũng đã đăng ký thành công làm thành viên của forum hội bánh mới đây để có điều kiện trao đổi học hỏi kinh nghiệm làm bánh của các bạn mà mình rất ngưỡng mộ. Tuy nhiên mình đọc nội quy của hội bánh nếu đã đăng ký thành viên tại forum là để tham gia challenge hàng tháng mà nếu trong 1 năm bỏ quá 3 chanllenge thì sẽ ko được làm thành viên nữa phải ko BTC ? Mình trình bày hơi dài dòng tý nhé  vì do điều kiện hiện nay của mình mới chuyển sang Singapore sống một thời gian nên chưa có đầu tư đủ dụng cụ và nguyên liệu cũng như đang ổn định cuộc sống xa nhà thành ra trong mấy tháng tới mình sợ chưa kịp để tham gia Challenge cùng các bạn. Vậy thì mình chắc ko được làm thành viên hội bánh nữa đâu nhỉ? Rất mong nhận được câu trả lời của BTC (Mình cũng là người HN nhé và thấy các chị em làm bánh giỏi quá nhìn thích thật).

[kiwi]

vì do điều kiện hiện nay của mình mới chuyển sang Singapore sống một thời gian nên chưa có đầu tư đủ dụng cụ và nguyên liệu cũng như đang ổn định cuộc sống xa nhà thành ra trong mấy tháng tới mình sợ chưa kịp để tham gia Challenge cùng các bạn. Vậy thì mình chắc ko được làm thành viên hội bánh nữa đâu nhỉ? Rất mong nhận được câu trả lời của BTC (Mình cũng là người HN nhé và thấy các chị em làm bánh giỏi quá nhìn thích thật).

Cám ơn bạn đã quan tâm đến Hội bánh. Bạn cứ yên tâm ổn định cuộc sống, khi nào sẵn sáng thì thông báo cho BTC, BTC sẽ tính từ lúc đó. Còn từ bây giờ bạn làm "bình vôi" nhé 

[Bubuxinh]

Chao ca nha hnay em moi mo vao forum nha minh bang dt thoi a! BTC cho em dang ky thu thach 4 voi a! Em cam on ca nha!

[kiwi]

Chao ca nha hnay em moi mo vao forum nha minh bang dt thoi a! BTC cho em dang ky thu thach 4 voi a! Em cam on ca nha!

Bác Bubu ơi, không cần đăng ký tham gia theo list đâu bác. Bác đăng ký thành viên tại forum trước ngày 26/08 là đã đủ điều kiện tham gia tất cả các challenge rồi. Chi tiết bác đọc phần nội quy ở forum nhé!

[neko]

chào cả nhà ạ, em là lính mới toe, các bác cho em hỏi chút ạ, em dùng lò vi song thì có nướng được bánh không ạ, trước em hay mang ra lò bánh mỳ để nướng, nhưng bây giờ có lò vi sóng nhưng em không biết la lò vi sóng có nướng được hay không ạ. Các bác cho em ý kiến với ạ. em cảm ơn ạ. Em mới vào nên không biết em hỏi o đây có đúng hay không ạ, có gì các bác thông cảm cho em ạ

[luongtam]

chào cả nhà ạ, em là lính mới toe, các bác cho em hỏi chút ạ, em dùng lò vi song thì có nướng được bánh không ạ, trước em hay mang ra lò bánh mỳ để nướng, nhưng bây giờ có lò vi sóng nhưng em không biết la lò vi sóng có nướng được hay không ạ. Các bác cho em ý kiến với ạ. em cảm ơn ạ. Em mới vào nên không biết em hỏi o đây có đúng hay không ạ, có gì các bác thông cảm cho em ạ

Lò vi sóng không dùng để nướng các loại bánh đâu em ạ